🐀 Kynutý Švestkový Koláč Kuchařka Pro Dceru

Jsou zdravé a vynikající. A kdyby vám náhodou švestkové kompoty nestačily, tak se podívejte, jak zpracovat velkou úrodu švestek. Ve hře jsou povidla, marmeláda i klevela. Jednoduchý a osvědčený recept na kompot ze švestek. Oživte ovoce oblíbeným kořením a část nálevu můžete hravě nahradit rumem nebo červeným vínem. VEGANSKÝ ŠVESTKOVÝ KOLÁČ. Lahodný koláč nejen pro vegany. V misce smícháme 50 g žitné mouky a 50 g hladké bílé mouky. V 50 ml vlažné vody rozpustíme dvě lžíce třtinového cukru a 7 g čerstvých kvasnic, přidáme 2 lžíce slunečnicového oleje a nalijeme do mouky. Rukou zpracujeme hladké nelepivé těsto, které 1. Máslo utřeme s cukrem a žloutky. Přidáme droždí vykynuté v trošce mléka, zbytek vlažného mléka, případně vodu. Po částech přidáváme mouku. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme v teple vykynout. Vykynuté těsto rozložíme do vymazané kulaté koláčové formy a prsty vytáhneme dotenka. Smíchejte všechny suroviny na náplň. Je-li příliš hustá, povolte ji trochou mléka nebo smetany a nalijte na předpečený korpus. Vše opatrně přeneste do rozehřáté trouby a nechte péct asi 45 minut, dokud okraje těsta nezrůžoví a náplň nezpevní. Koláč nechte vychladnout ve formě a teprve pak krájejte. Kynuté těsto: Všechny suroviny na těsto nejdříve odvážíme a odměříme. Mléko zahřejeme s rostlinným tukem. Nesmí se vařit. Až se tuk rozpustí, mléko odstavíme a necháme vychladnout. V menší misce utřeme droždí s 1 lžící cukru, jakmile se rozpustí přimícháme 2 lžíce mouky a 2 lžíce vlahého mléka s tukem. Rozmixujte dohladka vejce, 150 g švestek, 70 g na malé kousky nakrájených datlí a lžíci tuku. Smíchejte dohromady obě směsi a propracujte je do řidšího těsta. Těsto nalijte na plech vyložený pečícím papírem a rozetřete do placky vysoké přibližně 2-3 cm. Poklaďte ho čtvrtkami zbylých 200 g vypeckovaných švestek Vytvořili jsme pro vás výběr skvělých receptů ze švestek, které stojí za to vyzkoušet. Recept na švestkový koláč s tvarohem krok za krokem. Švestek jsou plné zahrádky i trhy, kolikrát ani nevíme, co s nimi. Když z nich upečeme tento koláč, nešlápneme vedle, je totiž skvělý! Šťavnatý, vláčný a akorát sladký. Postup přípravy. Než začnete: Zakysaná smetana bude hodně tekutá – vůbec se toho nebojte, právě díky tomu bude medovník krásně vláčný a placky změknou. V tradičním receptu se opravdu používá klasické Salko, nikoliv to karamelizované, věřte mi, je to tak lepší. Máslo i Salko na krém vyndejte z lednice 2 hodiny Z trošky vlažného mléka, droždí a lžíce cukru si připravíme kvásek. Na pracovní desku prosijeme mouku, kterou špetkou soli osolíme, přidáme cukr, rozpuštěné, vychladlé máslo, vejce rozšlehaná v mléce a společně s vykynutým kváskem zaděláme do těsta. Mělo by být takové pérovací, pružné. Necháme vykynout. Low carb švestkový koláč z kynutého těsta. Krásná struktura a ta chuť! Zajímají vás „sladké“ low carb recepty? V e-kuchařce Kouzelné Vánoce bez cukru na vás čeká 20 vymazlených receptů na low carb cukroví. Low carb rovná se přirozeně bezlepku. Koláč je sice kynutý, ale klasickou mouku v něm nehledejte. Těsto nechte 70 až 90 minut vykynout na teplém místě a mezitím promíchejte cukr se skořicí na náplň. Vykynuté těsto rozválejte do pravidelného obdélníku, pomažte změklým máslem a posypejte skořicovým cukrem. Těsto srolujte a ostrým nožem nakrájejte na pravidelné kusy přibližně 3 cm široké. Přendejte na plech s Postup přípravy. Z poloviny množství mléka, trochu cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Švestky rozpůlíme a vypeckujeme. Žloutky rozkvedláme v ohřátém zbylém mléce, přidáme zbytek cukru se skořicovým cukrem a kvásek. Smícháme. Nakonec vše smícháme s moukami a rozehřátým máslem. Pozor, aby máslo nebylo horké. .

kynutý švestkový koláč kuchařka pro dceru